• 1. Requerimientos básicos
    • Color
    • Empaque
    • Sazón
    • Firmeza
    • Frescura
    • Limpieza
    • Temperatura de pulpa
    • Temperatura de almacenamiento
    • Humedad relativa en almacenamiento
    • Buen color
    • Bien formado
    • No pasado de madurez
    • Firme
    • Fresco
    • Limpio, sin grasa
    • 40-60ºF
    • 50ºF
    • Conservar el mas alto grado haste el 85-90%
    1.1 Requisitos de empaque
    La forma de empaque debe ser en contenedores de cartón de 11 libras para los tamaños XXL (Jumbo), XL (Extralarge) y L (Large) y en contenedores de cartón corrugado de 25libras (anexo 1.2) para los tamaños M (Medium) y Ch (Choice).
  • 1.2 Requisitos de tamaño

    TAMAÑOS XXL XL L M CHOICE
    DIAMETRO 120 MM 90 MM 80 MM 70 MM 60 MM

    1.3 Requisitos de color
    Los chiles Bell Papper de Invernadero Hortifresh deberán de presentar el Color característico de la variedad y deberan de ser empacados en las etiquetas de acuerdo al area de coloración generada por la maduración del fruto.
    COLOR PUL
    Rojo 4688
    Amarillo 4689
    Naranja 3121
    Verde -----